随着我国人民生活水平总体上开始进入小康，对农产品的要求已不再是单纯解决温饱，而是要向高质量、多品种、吃着放心方向发展。近年来，农药、兽药、饲料添加剂、化肥、激素等使用不断增加，在为我国农业生产发挥积极作用的同时也产生农业污染日益突出的问题，如蔬菜的农药残留、过量使用化肥导致亚硝酸盐超标、某些海产品用甲醛浸泡，增加新鲜度等，农产品质量安全问题的存在不仅危害人们的生命健康，也影响农产品的市场竞争力和出口。国家发布了不少绿色食品、无公害农产品的国家标准、行业标准，积极推动农业标准采用国际标准，保证农产品的质量。引导农民按标准组织生产，科学用肥，安全用药，从源头上保证农产品质量安全。有了标准，就有了监督检查的依据。国此，我们特邀有关专家学者共同编撰了《中华人民共和国农业标准实施手册》。

第一大类 农业种植标准

粮食作物
油料作物及产品
粮油作物检验方法

第二大类 农业畜禽养殖标准

综合标准
动物检疫
检验方法
畜禽饲养
畜禽产品

第三大类 农业水产养殖标准

基础标准
淡水养殖
海水养殖
鱼病防治

第四大类 农业饲料标准

基础标准
饲料检验方法
饲料原料
畜禽饲料
水产饲料
饲料添加剂
饲料机械

第五大类 农业水果蔬菜标准

基础标准
检验方法
产品标准
果蔬贮藏加工
经济作物

第六大类 农业化肥土壤标准

综合标准
检测方法
微生物肥料标准
肥料、土壤调理剂标准

第七大类 农药标准

基础标准
检验方法标准
管理与使用标准